Lebensmittelindustrie

Die Lebensmittelindustrie ist einer der am stärksten regulierten Wirtschaftssektoren. Dies erschwert manchmal die Arbeit und sorgt gleichzeitig dafür, dass die Lebensmittelsicherheit heute auf einem sehr hohen Niveau ist. Auch wenn in den Medien gelegentlich über „Skandale“ berichtet wird, war die Zahl der Krankenhauseinweisungen oder Todesfälle aufgrund von Lebensmittelvergiftungen noch nie so niedrig wie heute. Die Grundlage der Lebensmittelsicherheit ist die Gewährleistung, dass die strengen Lebensmittelsicherheitsstandards auf allen Stufen der Kette eingehalten werden.

NSF H1-zertifizierte Schmierstoffe: bewährte Verfahren

Die Kategorie NSF H1 umfasst alle Schmierstoffe, die in der Lebensmittelproduktion verwendet werden und bei denen es zu einem „gelegentlichen“ Kontakt mit Lebensmitteln kommen kann. „Gelegentlich“ ist in diesem Fall als „unvermeidbar“ oder der Anwendung inhärent zu verstehen. Alle H1-geprüften Schmierstoffe sind frei von toxischen Bestandteilen und wurden auf eine mögliche Migration von Substanzen in Lebensmittel getestet. Es ist die Aufgabe des Anwenders, die Schmiermittel so aufzutragen, dass jeder Kontakt mit Lebensmitteln vermieden oder minimiert wird.

Daher sollten diese bewährten Praktiken befolgt werden:

Gezielte Anwendung: Es wird empfohlen, die Schmiermittel möglichst mit einem Pinsel aufzutragen oder einzureiben, anstatt sie aufzusprühen. Verwenden Sie einen Düsenaufsatz, um den Schmierstoff so gezielt wie möglich zu applizieren.
Verwenden Sie das Produkt so sparsam wie möglich: Verwenden Sie nur so viel Schmiermittel wie nötig, damit es nicht tropft.
Regelmäßig auffrischen: Schmierstoffe können oft klebrig werden. Das bedeutet, dass sich mit der Zeit Staub und organische Rückstände ansammeln, die zu Schimmelbildung führen können.
Es wird daher empfohlen, alte Schmierstoffe regelmäßig zu entfernen und neues Schmiermittel aufzutragen.

Schmiermittel

Lebensmittelsichere Reiniger

Ein sauberer Arbeitsplatz ist der Schlüssel zu guter Lebensmittelsicherheit. Dazu gehört alles, von der Beseitigung kleinerer Verschmutzungen während der Produktion über die tägliche Reinigung von Oberflächen bis hin zur regelmäßigen Standardwartung oder der gründlichen Reinigung nach einer Krisensituation.

Novatio bietet lebensmittelzertifizierte Lösungen für alle Arten von Kontaminationen. Die meisten Reinigungsmittel können in und während der Lebensmittelproduktion verwendet werden. Einige Lösungsmittelreiniger dürfen jedoch nicht mit Lebensmitteln in Berührung kommen.

Die Lebensmittelgesetze schreiben vor, dass die Oberflächen nach jedem Reinigungsvorgang mit reinem Wasser abgespült werden müssen. Es ist wichtig, die Reinheit des Spülwassers regelmäßig zu überprüfen, um zu vermeiden, dass das Wasser zu einer neuen Quelle der Verunreinigung wird.

Reinigungsmittel

Klebstoffe und Dichtungsmittel

Klebstoffe bieten der Lebensmittelindustrie mehrere Vorteile gegenüber anderen mechanischen Befestigungsmethoden. So können beispielsweise völlig glatte Wandoberflächen und Arbeitstische ohne Schrauben und Löcher verwendet werden, was die Gefahr von Verunreinigungen verringert.

Die Kleb- und Dichtstoffe von Novatio sind alle EC1935/LFGB-zertifiziert für die Verwendung in Räumen, in denen Lebensmittel hergestellt werden, und erlauben den gelegentlichen Kontakt mit Lebensmitteln (*). Diese Zertifizierung ist wesentlich strenger als die für Klebstoffe übliche NSF P1-Klasse, die den Einsatz in der Lebensmittelproduktion nicht zulässt.

*Dauerhafter Kontakt mit Lebensmitteln ist nur mit 100 % inerten Materialien wie Edelstahl, glasierter Keramik, Glas oder lebensmittelgeprüften Kunststoffen zulässig. Die Dicht- und Klebstoffe von Novatio sind jedoch frei von gefährlichen Stoffen und weisen keine Wechselwirkungen mit Lebensmitteln auf.

Kleber und abdichtungsprodukte

Poxycon

Novatio bietet eine kleine und effiziente Palette von Epoxidharzen für verschiedene Anwendungen: Oberflächenverstärkung, Betonreparatur, Bodenreparatur usw.

Unsere technischen Berater ermitteln gemeinsam mit Ihnen das am besten geeignete Produkt für Ihre Anwendung.

Epoxide und beschichtungsmittel