Voedingsindustrie

De voedingsindustrie is een van de meest gereglementeerde economische sectoren. Dat maakt het soms moeilijk werken en tegelijk zorgt het ervoor dat de voedselveiligheid nu op een erg hoog niveau staat. De basis van die voedingsveiligheid is de zekerheid in de keten dat in elke stap rekening gehouden wordt met de strenge voedselveiligheidsnormen.

NSF H1-gecertificeerde smeermiddelen: Best Practices

De NSF H1 categorie beslaat alle smeermiddelen voor gebruik in voedselproductie, waarbij een ‘incidenteel’ voedingscontact mogelijk is. Incidenteel moet hier gezien worden als ‘onvermijdelijk’ of inherent aan de toepassing. Alle H1-gekeurde smeermiddelen zijn vrij van toxische bestanddelen en zijn getest op de mogelijke migratie van stoffen naar voedingsmiddelen. Het is de opdracht van de gebruiker om de smeermiddelen op zo’n manier toe te passen dat elk voedselcontact vermeden of geminimaliseerd wordt.

Daarom volgt men best deze Best Practices:

Gericht gebruik: waar mogelijk is het aangeraden om de smeermiddelen aan te brengen met een borstel of in te wrijven in plaats van te sproeien. Gebruik zo veel mogelijk een gerichte spuitmond.
Minimaliseren van productgebruik: gebruik de minimaal nodige hoeveelheid smeermiddel om afdruipen te vermijden.
Regelmatig verversen: Smeermiddelen zijn vaak wat kleverig. Hierdoor verzamelen ze na een tijd stofdeeltjes en organische resten, die aanleiding kunnen geven tot schimmelvorming. Daarom is het aangeraden om regelmatig de oude smeermiddelen te verwijderen en nieuw product aan te brengen.

Smeermiddelen

Voedselveilige reinigers

Reinigen staat centraal in de voedselveiligheid. Dat gaat van het verwijderen van kleine verontreiniging tijdens de productie, de dagelijkse cleaning tot een regulier periodiek onderhoud of de opkuis na een crisissituatie.

Novatio biedt voedingsgekeurde oplossingen voor alle types verontreiniging. De meeste reinigers zijn toegelaten in en tijdens de voedingsproductie. Sommige solventreinigers mogen niet in contact komen met voedingsmiddelen.

De voedingswetgeving geeft aan dat er steeds nagespoeld moet worden met zuiver water na elke reiniging. Het is van belang om toe te zien op de zuiverheid van dat spoelwater, anders kan hierin een nieuwe bron van besmetting ontstaan.

Reinigers

Lijmen en kitten

Lijmen biedt in de voedingsproductie verschillende voordelen tegenover andere mechanische bevestigingsmethodes. Het maakt bijvoorbeeld volledig vlakke wanden en werkbladen mogelijk, zonder schroefverbindingen, en dus met minder kans tot contaminatie.

De Novatio lijmen en afdichtingsmiddelen zijn allemaal EC1935/ LFGB gecertificeerd voor gebruik in ruimten waar voedingsproductie plaatsvindt, met de toelating tot incidenteel voedingscontact(*). Deze keuring is een pak strikter dan de voor lijmen veelgebruikte NSF P1-klasse, waarbij geen gebruik in productie-omgevingen is toegestaan.

*Permanent voedingscontact is enkel toegestaan met 100% inerte materialen, zoals RVS, geglazuurd keramiek, glas of voedingsgekeurde kunststoffen. De Novatio-afdichtingsmiddelen en lijmen zijn evenwel volledig vrij van schadelijke stoffen en tonen geen interactie met voedingsmiddelen.

Lijmen en Kitten

Lijmen en kitten

Poxycon

Novatio biedt een klein en effectief assortiment epoxies voor verschillende toepassingen: ondergrondversterking, betonherstelling, vloerherstelling, …

Onze technische adviseurs selecteren samen met u het meest geschikte product voor uw toepassing.

Epoxy's en Coatings