Industrie alimentaire

Le secteur alimentaire est un des secteurs économiques des plus règlementés. Cela rend le travail parfois plus difficile, mais cela garantit également un niveau très élevé de la sécurité alimentaire. La base de la sécurité alimentaire est la certitude qu’à chaque moment dans la chaîne les normes sévères de la sécurité alimentaire sont respectées.
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Les lubrifiants certifié NSF H1: les meilleures pratiques

La catégorie NSF H1 comprend tous les lubrifiants pour utilisation dans la production alimentaire, avec possibilité de contact alimentaire occasionnel. Occasionnel doit ici être considéré comme inévitable ou inhérent à l’application. Tous les lubrifiants approuvés H1 sont exempts de composants toxiques et ont été testés concernant la migration possible de substances vers les denrées alimentaires. C’est la tâche de l’utilisateur d’appliquer les lubrifiants de telle manière que le contact avec les aliments soit évité ou minimisé.

Voici les bonnes pratiques à suivre :

  • Utilisation ciblée: dans la mesure du possible, il est recommandé de brosser ou de frotter les lubrifiants au lieu de les pulvériser. Utiliser des aérosols à jet dirigé dans les autres cas.

  • Minimiser la quantité du produit: appliquer que le volume nécessaire pour éviter l’égouttement.

  • Renouvellement régulier: les lubrifiants sont souvent un peu collants. En conséquence, ils recueillent des particules de poussière et des résidus organiques après un certain temps, ce qui peut entraîner la formation de moisissures.

  • Enlever donc régulièrement les anciens lubrifiants pour appliquer du nouveau produit.

Lubrifiants
Lubrifiants Lubricants H1_groep

Nettoyants

Le nettoyage est primordiale dans la sécurité alimentaire. Il s’agit d’enlever les petites salissures pendant la production, du nettoyage journalier jusqu’à l’entretien périodique ou le nettoyage après une situation de crise.

Novatio offre des solutions avec certificat alimentaire pour tous types d’encrassements. La plupart des nettoyants est autorisé pendant la production alimentaire. Certains nettoyants à base de solvants ne peuvent entrer en contact avec la nourriture.

La règlementation alimentaire indique que le rinçage à l’eau claire est de mise après chaque nettoyage. Il est important de vérifier la pureté de l’eau de rinçage, pour éviter une source de contamination.

Nettoyants
Nettoyants Multifoam FS_07

Colles et joints

Le collage offre de nombreux avantages dans l’industrie alimentaire par rapport aux fixations mécaniques. Parrois et tablettes restent entiers, sans trous ni visses, donc avec moins de possibilités de contamination.

Les joints et les colles Novatio sont tous certifiés EC1935/ LFGB pour utilisation dans les espaces de production, avec permission de contact nutritionnelle accidentelle (*). Ce certificat est beaucoup plus stricte que la classe NSF P1, souvent utilisé, selon laquelle l’utilisation dans les lieux de production n’est pas permis.

*Contact permanent avec les aliments est seulement permis pour les matériaux à 100% inertes, comme l’inox, la céramique émaillée ou des plastiques approuvés pour l’alimentation. Les joints et colles Novatio sont néanmoins libre de toutes substances nocives et ne montrent pas d’interaction avec des aliments.
Colles et joints
Colles et joints iStock-157582287

Poxycon

Novatio offre un petit assortiment efficace d’époxy pour différentes applications: renforcer un support, réparer du béton, réparer un sol, … . Nos conseillers techniques sélectionnent avec vous le produit adéquat pour votre application.

Epoxys et Coatings
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